Soijakanatortillat

Kun aloin kasvissyöjäksi, halusin ottaa selvää erilaisista lihankorvikkeista – sekä kuinka soveltaisin niitä erilaisiin ruokiin. Lihankorvikkeiden käyttö ja valmistus on helppoa, voin joskus tehdä postauksen liittyen erikseen tähän aiheeseen.
Tässä ruokalaji, jota teen todella usein. Niin usein, että odotan vain päivää milloin todella kyllästyn tähän. 😀 On vaan niiiiin hyvää, ja ei vie paljoa aikaakaan.

AINEKSET

Tortillapohjat
Soijasuikaleita
(…sen verran kun käytät, vähän sama kuin kanan suhteen)
Paprikaa
Kurkkua
Miniluumutomaatteja
Punasipuli
Lehtisalaattia
Juustodippiä
Fetajuustoa
Juustoraastetta

 

IMG_20170731_190946

IMG_20170731_191057

IMG_20170731_191604IMG_20170731_192401

Aloitan keittämällä ensin vettä. Soijasuikaleet ovat aluksi todella kovia, joten ne pitää pehmentää ensin. Kaadan syvälle lautaselle soijasuikaleet, ja kaadan currymaustetta sekä grillimaustetta päälle. Sen jälkeen keitetty vesi. Sitä sen verran, että soijasuikaleet peittyvät. Kun suikaleet ovat pehmentyneet tarpeeksi, paistan ne paistinpannulla. Näissä on hyvänä puolena se, ettei voi jäädä liian raa’aksi. Olen kuullut soijasuikaleita valmistettavan niin monella eri tavalla, että en usko että on väärää tapaa. Niin kannattaa tehdä kun itsestä parhaimmalta tuntuu.

IMG_20170731_191529IMG_20170731_191712IMG_20170731_191936IMG_20170731_192229IMG_20170731_192615

Soijasuikaleiden paistuessa, yleensä viipaloin kasvikset. Tässäkin voi käyttää periaatteessa mitä vaan kasviksia. Sellaista mistä itse tykkää eniten. Ja tietty tortillan kokokin rajoittaa hieman, että paljonko sisään mahtuu.

IMG_20170731_192033IMG_20170731_192023IMG_20170731_192015

IMG_20170731_193049

Laitan kasvikset ja soijasuikaleet omiin kulhoihinsa.

IMG_20170731_194144
IMG_20170731_194235

…ja valmista! ❤ 

 

kakka

-Eveliina

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s